别以为南瓜只是能够让我们肚子变饱的一种食品,即使南瓜有很多的功效,是一种养生的佳品,南瓜营养含量丰富,可食、可饭、可菜、可药,是重要瓜类,据报导,日本北海道有一个村子,村民以南瓜为主食,这村子没有糖尿病和高血压患者,因而南瓜成为风靡日本的天然食品。煺化性膝关节炎有救了!一周只要喝三次!
南瓜在现代医学研究,可有效的预防和治疗高血压、糖尿病以及肝脏的一些病变,又被称为「防癌食物」之一。南瓜所含的甘露醇又有通便功效,可减少粪便中毒素对人体危害,对防止结肠癌有其功用。
南瓜豆浆蒸煮--防治退化性膝关节炎
南瓜及豆浆(可改用鲜奶取代豆浆,再加上一个鸡蛋)
预防退化性膝关节秘方:一人份
1.取豆浆及南瓜各一碗(南瓜将外皮洗净连皮带子切成小块)。
2.将各一碗南瓜及豆浆倒进锅子或大碗公内,放入电锅,外锅放八分满量杯的水,按下开关蒸煮。
3.煮好后当早餐吃,还满好吃喔!要持续天天吃,可预防退化性膝关节炎、五十肩、肌腱炎等。
4.如已经有严重退化性膝关节炎者,在晚上九点再吃一次,持续吃三个月就有明显好转。
5.此秘方系出国旅游时七十岁陈太太告知,她十年前发生退化性膝关节炎,医院求医并打玻尿酸无效!
医生建议做人工关节时,朋友告知此秘方而开始持续吃三个月后慢慢好转,现已可到处旅游。南瓜营养相当丰富,含有多种维生素及矿物质,据医学研究南瓜能促进人体胰岛素的分泌,增强肝肾细胞的再生能力,可以有效地防治糖尿病和高血压。
而且南瓜中含有一种能分解致癌物亚硝胺的酵素,可以消除亚硝胺的致癌作用,减少消化系统癌症的发生率。南瓜的相关食谱有南瓜子、南瓜浓汤、南瓜欧风咖哩、南瓜米粉。
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